FLOR DE MARACUJÁ

Flor de maracujá (arquivo pessoal Maria Jose)

Na última viagem que fiz ao Povoado do Mumbuca, fui  explorar e fotografar o quintal da Dna Laurina, vi uma flor maravilhosa, e  descobri que era a flor de maracujá.
Foi a primeira vez, que vi esta flor, fiquei encantada com a cor e aroma.
Não resisti e tirei várias fotos, "coisas  de uma paulistana, admirada com a beleza  de uma flor".

Botão da flor de maracujá(arquivo pessoal)

No povoado do Mumbuca, existe a árvore em abundância, no fundo de cada quintal. E quando as árvores ficam carregadas  em flor e frutos, é uma delicia!
Abundância de flores,frutos e aroma!



Fruto de maracujá(outra espécie de maracujá,olhem o tamanho!)

Este tipo de maracujá, gigante  tem uma polpa mais carnuda,o sabor lembra , aquele velho conhecido maracujá, come-se a polpa e pode fazer suco também.


 

Fruto do maracujá(foto Maria Jose)

Maracujá, na língua tupi, quer dizer "alimento dentro da cuia". É mesmo na cuia, isto é, na própria casca, que é mais gostoso saborear, é só colocar um pouquinho de açucar e saborear...sabor inconfundivel! 

Além de possuir grande valor medicinal: as folhas e o suco contêm passiflorina, um sedativo natural e o chá preparado com as folhas tem efeito diurético. Mas  é mais utilizado na alimentação humana, na forma de sucos, doces, geléias, sorvetes e licores. 

 

 

 

 

 Segundo folclore popular nordestino, quando Jesus estava na cruz, seu sangue escorreu pela madeira e molhou o solo. No pé da cruz havia uma planta que nunca deu flor e não tinha nenhuma virtude. Quando o sangue molhou a planta, ela soltou um botão, o botão virou flor e a flor trazia todos os sinais da crucificação. - "E havia junto da cruis, Um pé de maracujá, Carregadinho de frô, Aos pé de nosso sinhô. I o sangue de Jesus Cristo, Sangui pisado de dô, Nus pé du maracujá, Tingia todas as frô." (trecho do poema Flor de Maracujá,Catulo da paixão cearense).

 

Flor de Maracujá (Catulo da Paixão Cearense)

Encontrando-me com um sertanejo
Perto de um pé de maracujá
Eu lhe perguntei:
Diga-me caro sertanejo
Porque razão nasce roxa
A flor do maracujá?
Ah, pois então eu lhi conto
A estória que ouvi contá
A razão pro que nasci roxa
A flor do maracujá
Maracujá já foi branco
Eu posso inté lhe ajurá
Mais branco qui claridadi
Mais brando do que o luá
Quando a flor brotava nele
Lá pros cunfim do sertão
Maracujá parecia
Um ninho de argodão
Mais um dia, há muito tempo
Num meis que inté num mi alembro
Si foi maio, si foi junho
Si foi janero ou dezembro
Nosso sinhô Jesus Cristo
Foi condenado a morrer
Numa cruis crucificado
Longe daqui como o quê
Pregaro cristo a martelo
E ao vê tamanha crueza
A natureza inteirinha
Pois-se a chorá di tristeza
Chorava us campu
As foia, as ribera
Sabiá também chorava
Nos gaio a laranjera
E havia junto da cruis
Um pé de maracujá
Carregadinho de flor
Aos pé de nosso sinhô
I o sangue de Jesus Cristo
Sangui pisado de dô
Nus pé du maracujá
Tingia todas as flor
Eis aqui seu moço
A estoria que eu vi contá
A razão proque nasce roxa
A flor do maracujá

Este  poema é uma delicadeza, uma riqueza da nossa cultura.